12/10 Le meilleur restaurant du monde se trouve en Amérique du Sud, selon le classement 2025 : il dépasse le Pérou et le Brésil
-Il dépasse le Japon et les États-Unis. Ce restaurant sud-américain se distingue par sa cuisine de haute qualité et son ambiance qui attire chaque année des milliers de convives.
- La República
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15/04 Steak de bactéries, orge fongique et tête de morue. Que valent 500 euros dans le meilleur restaurant du monde
-Il a fallu une minute pour remplir les sièges pendant cinq mois de repas. Et nous en avons un
- MSN
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20/08 Pía León, chef de Central, parmi les 50 femmes les plus puissantes du Pérou, selon Forbes
-La chef Pía León est copropriétaire du meilleur restaurant du monde, Central, avec son mari Virgilio Martínez, et possède également son propre établissement.
- La República
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29/06 Comment faire une purée de pommes de terre, selon Virgilio Martínez, le chef du meilleur restaurant du monde ?
-Virgilio Martínez est devenu le Péruvien le plus populaire du moment, après que son restaurant Central ait été qualifié de meilleur au monde. Apprenez comment le chef prépare une purée de pommes de terre à sa manière.
- La República
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25/06 Ne perdez pas l'occasion ! Central Restaurant annonce de nouvelles dates pour faire des réservations
-Après que Central ait été reconnu comme le meilleur restaurant du monde, les candidatures pour se rendre à la propriété Virgilio Martínez ont explosé et ont attendu plusieurs mois.
- La República
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21/06 Le meilleur restaurant du monde... où est-il situé ?
-Le meilleur restaurant du monde... où est-il situé ?
- Lebanon24
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21/06 Qui est Pía León, l'épouse de Virgilio Martínez et élue meilleure cuisinière du monde ?
-Elle est aussi péruvienne ! En 2021, Pía León a été classée meilleure femme chef au monde. Découvrez comment ils se sont rencontrés et à combien d'années ils se sont séparés.
- La República
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21/06 Le propriétaire de Central prononce un discours après sa victoire dans The 50 BEST Restaurants et le dédie au Pérou
-« Pour l'Amérique du Sud, pour le Pérou ! Virgilio Martínez, fondateur et propriétaire de Central Restaurante, a adressé quelques mots de remerciement après que son restaurant ait été proclamé le meilleur du monde.
- La República
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10/01 Le meilleur restaurant du monde... ferme-t-il ses portes ?
-Le meilleur restaurant du monde... ferme-t-il ses portes ?
- Lebanon24
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10/01 Se transformer en laboratoire géant... le meilleur restaurant du monde décide de prendre sa retraite
-Alsumaria News - Divers Le restaurant danois Noma, qui a remporté plusieurs fois le prix du meilleur restaurant du monde, a l'intention de terminer son voyage d'ici la fin de l'année prochaine (2024), car il envisage de se transformer en un laboratoire géant d'innovations alimentaires et développement.
- Alsumaria
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